Antes de vos escrever sobre esta rubrica, quero desde já pedir-vos desculpa pela ausência.
Devido a assuntos pessoais, foi-me completamente impossível de publicar os vossos comentários, responder aos mesmos e visitar alguns dos blogues que costumo seguir com regularidade.
Há dias, vi num blog, honestamente não me lembro qual, falar de tempo.
E inclusivamente falava da música da Mariza, O tempo não pára.
E é bem verdade!
"Vou pedir ao tempo que me dê mais tempo(...)"
A semana foi bastante mais curta para a Marta.
Na 5ªf foi feriado e na 6ªf não teve aulas.
Deixo-vos então os 3 lanches desta semana.
Os lanches da semana
2ªf - Bolinha de centeio de compra com fiambre de peru c/ uvas
3ªf - Croissants de beterraba simples c/ maça vermelha
4ªf - Uma barrita caseira c/ laranja
Esta semana ainda não organizei a ementa semanal que vos falei ontem.
No entanto já seleccionei algumas receitas que pretendo experimentar e outras que já experimentei mas não as fotografei.
Falo-vos por exemplo desta receita, do blog da minha querida Elisabete do blog Cozinha sem segredos - As receitas.
Estas panquecas são deliciosas e adorei.
Como tal, experimentei fazer com puré de beterraba e também ficaram muito boas.
Fiz tal e qual a receita original da Elisabete, apenas troquei o puré de abóbora por puré de beterraba e não adicionei a canela.
Não ficam tão doces como as de abóbora mas podem sempre acrescentar mais mel ou outro adoçante que gostem.
As beterrabas continuam a chegar cá a casa da horta da avó e há que lhes dar vida.
Já vos tinha dito que não sou apreciadora deste legume em cru mas honestamente cada vez gosto mais de utilizá-lo nas minhas iguarias.
As panquecas, tal como os crepes e os waffles, podem fazer em maior quantidade e depois congelar.
Quando necessito de um lanche mais rápido e não tenho tempo de o preparar, é só deixar a descongelar ou se for para comer no imediato, colocar na torradeira ou no microondas.
Esta receita, rendeu 11 panquecas, deixei algumas e outras foram congeladas para a Marta levar na próxima semana.
E vocês já organizaram os lanches da próxima semana?
Fico muito contente que tenhas gostado! Eu gosto imenso de panquecas de abóbora e agora fiquei cheia de vontade de experimentar com a beterraba! Beijinhos
ResponderEliminarQueridda Claudia percebo perfeitamente o teu pedido ao tempo, porque tb eu já o fiz. Tb não sou muito aprecidora de beterraba embora saiba que é um tubérculo mto saudável. As tuas panquecas tem um optimo aspecto. Qdo vi a foto ainda sem ler até pensei que fosse um bolo. Por mim podes estar descansa qto a responder aos meus comentários don't worry! Cá estarei para ir acompanhando as novidades!
ResponderEliminarBeijinhos
Ana http://acozinhadaanikasblog.wordpress.com
Olá querida Cláudia,
ResponderEliminarApesar de não ser apreciadora de beterraba estas têm bom aspecto e gosto particularmente do formato, é o que dá cozinhar com ternura e amor!!
O tempo infelizmente não estica, mas às vezes é preciso dar tempo ao tempo e a vida (quase) que se resolve sozinha!
Muitos Beijinhos
Carla
https://omundodacarlaaos30.blogspot.pt/
Que excelente sugestão! Adorei :)
ResponderEliminarBeijinho
Blogue Recanto com Tempero