Estes donuts serviram para a minha filhota levar para a escola, já há algum tempo, talvez um ano.
Por norma pedem bolos ou salgados para as festas.
Gosto sempre de inovar e deixar os tradicionais bolos de fatia de lado.
E foi dessa forma, depois de alguma pesquisa e de uma máquina de donuts por estrear, que decidi fazê-los.
Nem sequer pensava ter um blog mas à medida que ia fazendo algumas iguarias cá para casa e gostava do resultado final, tive sempre o hábito de tirar fotografias.
Ou não fosse a fotografia uma das minhas outras paixões, aliada à comida, para mim, é um casamento perfeito.
Estou longe de perceber alguma coisa de fotografia, mas vamos aos donuts, que estes sairam-me bem.
Ingredientes p/ donuts:
1 Pacote individual de açúcar baunilhado ou 1 C. Chá do mesmo
80 g de Açucar
260 g de farinha 55
1 C. Chá de fermento em pó para bolos
3 Ovos
250 ml de leite magro (é o que por norma tenho em casa)
6 C. Chá de óleo de girassol
Ingredientes p/ a decoração:
1 Clara
200 g de açúcar em pó
1 C. Chá de sumo de limão
- Começar a preparar a massa dos donuts.
- Juntar os ingredientes secos e misturar.
- Adicionar o leite, os ovos e o óleo envolver tudo, de forma a que fique uma massa homogénea.
- Aquecer a máquina de donuts.
- Quando a mesma estiver quente, a minha acende uma luzinha verde, untar com azeite, utilizando um pincel.
- Com um doseador ou uma colher de sopa colocar massa de forma a preencher o orifício, cerca de uma colher de sopa.
- Quando estiverem cozinhados, a luz verde liga-se e estão prontos a retirar.
- Repetir a operação com a restante massa.
- Deixar arrefecer na totalidade para se poder depois aplicar a cobertura, neste caso o glacé.
Preparar o glacé.
- Numa taça, pôr todos os ingredientes e bater até ficar bem firme.
Se quiser o glacé colorido, basta juntar corante alimentar na cor pretendida.
- Depois dos donuts frios e com a ajuda de uma colher de chá, distribuir o glacé por cima e colocar os confetis.
Foram um enorme sucesso na festa da minha filha.
E não deram assim tanto trabalho.
Ficaram lindos os donuts!
ResponderEliminarTenho a certeza de que ela adorou e os amiguinhos também! :)
Um beijinho
Obrigada pela visita. beijinhos
EliminarQue lindos! Adoro donuts! Beijinhos
ResponderEliminarObrigada. beijinhos
EliminarFicaram super apelativos!!! Vestidos a rigor para a festa :D
ResponderEliminarBeijinho
Blogue Recanto com Tempero
Obrigada pela visita. beijinhos
EliminarFicaram muito bonitos e as crianças de certeza que adoraram, e é uma boa alternativa aos bolos de fatia. Beijinhos bom fim de semana.
ResponderEliminarhttp://asreceitasdasisi.blogspot.pt/
Obrigada pela visita. beijinhos
EliminarMaravilhosos, era bem capaz de comer um ou mais!!!
ResponderEliminarBeijinhos.
Experimenta, são muito bons. Obrigada pela visita. beijinhos
Eliminar